Юстис - один из трех лаймкватов, что были выведены в США и названы в честь американских городов. Этот гибрид относится к роду Цитрофортунелла - с чего можно сделать вывод, что растение должно быть похожим на каламондин: неприхотливое, очень декоративное с компактной красивой кроной и маленькими округлыми плодами (20-30 грамм).
Вкус плодов достаточно интересный и мне кажется, что лаймкват Юстис все-таки больше унаследовал качеств от кумквата, нежели от лайма. Гладкая желтая кожура очень тонкая, ароматная и сладкая; макоть кислая, но плоды вполне съедобны и без добавления сахара. Вкус был бы, наверное, идентичен с кумкватом, если бы соотношение кожуры и мякоти было одинаковым. Лаймкват Юстис мне показался более приятным на вкус чем его родственник каламондин, но все равно он не составит конкуренции наиболее любимым цитрусовым: лимонам, апельсинам и мандаринам, зато идеально подойдет для приготовления варенья или коктейлей.
Дерево, несмотря на свои маленькие размеры, очень урожайное. На ветках присутствуют небольшие шипы. Лаймкваты не имеют коммерческой ценности, но у себя на родине и далеко за ее пределами имеют огромную популярность в качестве украшения многих домов и террас.