Стебель: кустовидный, разветвлённый. Диаметр старых стеблей достигает 9 см. Длина до 3 м. Длинные стебли под своей тяжестью склоняются и стелются по земле.
Ребра: тонкие в количестве 2-3.
Ареола: крупные.
Колючки: длинные, мощные; центральных колючек 1-2, до 6 см длиной. Радиальных - 5-8, они чуть короче.
Цветки: крупные, до 25 см в диаметре, преимущественно белые; цветут чаще всего поздно летом, ночью.
Плоды: плоды красные, околюченные.
Цветение: обычно происходит поздно летом, крупные цветки чаще распускаются ночью.
летом требуется много солнца; однако Акантоцереус слишком велик, поэтому в коллекциях он встречается очень редко.
Пригодные для выращивания в домашних условиях следующие виды рода: